Ce thé conçu en collaboration avec les As du fumoir (Bury, Estrie) fait partie de la première gamme de thés fumés au Québec. Les types de thé, les essences de bois locales ainsi que les temps et température de fumage ont été choisis avec soin pour faire ressortir de délicieuses subtilités.
La version de ce thé fumé indémodable est plus douce que la version traditionnelle. Le Lapsang Souchong Fou rejoindra les amateurs de goût puissant sans toutefois repousser les palais plus délicats.
Utilisez-le en cuisine pour relever le goût des viandes, poissons, marinades et vinaigrettes!
Ingrédients
Thé noir (Inde), fumée de bois naturelle